Dal 20 al 23 marzo 2025, Samassi ospita la 35ª Sagra del Carciofo, un evento che rende omaggio a una delle eccellenze agroalimentari del Medio e Basso Campidano. Accanto alla sagra, torna anche la Fiera agroalimentare del Medio Campidano, giunta alla sua 25ª edizione.
Riconosciuta come “sagra di qualità †dall’Unione Nazionale Pro Loco d’Italia, la manifestazione propone un ricco programma tra degustazioni, show cooking, itinerari enogastronomici, musica e tradizioni. Spazio anche alla cultura con laboratori didattici, visite guidate e la proiezione del docufilm Il Violetto di Samassi.
Il cuore dell’evento batte tra gli stand della Fiera, i percorsi esperienziali e le specialità locali, con il carciofo protagonista assoluto di piatti, street food e incontri con chef d’eccezione. A completare l’atmosfera, spettacoli itineranti, folklore e la 44ª Marcialonga del Carciofo, per un weekend all’insegna del gusto e della tradizione.