Oristano entra ufficialmente nell’Associazione Nazionale Città del Vino e celebra questo traguardo con una manifestazione dedicata alla tradizione vitivinicola del territorio. Venerdì 31 luglio, a partire dalle 19, il centro storico ospiterà la prima edizione di “Le Notti del Vino – Calici, Vicoli e Sapori”, iniziativa che unirà vino, gastronomia, cultura, commercio e intrattenimento per valorizzare le eccellenze dell’Oristanese.
L’adesione alla rete nazionale delle Città del Vino rappresenta un riconoscimento per il patrimonio vitivinicolo locale e punta a rafforzare il ruolo del vino come elemento di sviluppo culturale, turistico ed economico. Al centro della manifestazione ci sarà la Vernaccia di Oristano DOC, simbolo della produzione enologica del territorio e protagonista di un percorso di degustazione che coinvolgerà nove cantine: Azienda Agricola Famiglia Orro, Cantina Contini, Binzas Betzas, Cantina del Rimedio, Quartomoro di Sardegna, Azienda Agricola Salvatore Corda, Impresa Agricola Franco Ledda, Siddùra, Azienda Agricola Lotta e Tenute Sinis. Le aziende accompagneranno il pubblico in un itinerario dedicato alla tradizione e all’innovazione del vino sardo.
Uno dei momenti centrali della giornata sarà il forum “Oristano Città del Vino – Strategie per un nuovo turismo tra vino, cibo, cultura e territorio”, organizzato in collaborazione con il Consorzio UNO – Università di Oristano. Alle 19.30 rappresentanti delle istituzioni, dell’Associazione Nazionale Città del Vino, del Consorzio della Vernaccia di Oristano DOC, di Coldiretti, del mondo universitario e degli operatori del settore si confronteranno sulle prospettive offerte dall’enoturismo e sul ruolo del vino nello sviluppo del territorio.
Al termine dell’incontro si terrà la cerimonia di consegna della bandiera dell’Associazione Nazionale Città del Vino, che sancirà ufficialmente l’ingresso di Oristano nella rete nazionale. Nella stessa occasione saranno proclamati anche i vincitori del Vernaccia Mixology Contest.
L’iniziativa coinvolgerà l’intero centro storico con un percorso del gusto che vedrà protagonisti sei ristoranti. La Brace, Craf da Banana, Granma & Blao Ristorante, Ta Matete, Kalispera e Ittica Aeden proporranno menù studiati per valorizzare i vini delle cantine partecipanti, mettendo a disposizione oltre 250 posti a sedere tra piazze e vicoli e trasformando il centro cittadino in un ristorante diffuso all’aperto.
Accanto alle degustazioni troverà spazio anche la mixology. Il Vernaccia Mixology Contest inviterà alcuni barman a reinterpretare la Vernaccia di Oristano attraverso cocktail originali. Parteciperanno Barber Cafè con “Laguna”, Binu con “Lei”, Caffè La Piazza con “Frutto del Sole”, Fata Cornelia con “Dentro le Mura”, La Palma Cafè con “L’Ombra della Palma”, Memento 51 con “L’Eredità di Eleonora” e Temple Wine Bar con “Fiore per Timbora”, proponendo una lettura contemporanea di uno dei vini più rappresentativi del territorio.
In piazza Eleonora sarà inoltre possibile degustare le specialità ittiche preparate dalla Cooperativa dei pescatori Sant’Andrea e i mostaccioli della pasticceria Temptation, prodotti legati alla tradizione gastronomica cittadina.
Anche il commercio locale sarà coinvolto nell’evento. Il Centro Commerciale Naturale “Centro Città Oristano” coordinerà un allestimento dedicato al tema del vino con le vetrine dei negozi aderenti decorate per l’occasione. Le attività commerciali resteranno aperte fino alle 21.30 e lungo il percorso saranno esposte alcune storiche Fiat 500. La serata sarà accompagnata dall’esibizione dei The Italian Mood Project e dal DJ set di Riccardo Caboni.
«L’ingresso di Oristano nell’Associazione Nazionale Città del Vino rappresenta un riconoscimento della nostra storia e della qualità del nostro patrimonio vitivinicolo», afferma il sindaco Massimiliano Sanna. «Con Le Notti del Vino celebriamo la Vernaccia e tutte le produzioni che contribuiscono a rendere unico il nostro territorio, costruendo un progetto condiviso che mette in rete istituzioni, imprese, produttori, ristoratori, commercianti e associazioni».
Per l’assessora alle Attività produttive Valentina de Seneen, «Le Notti del Vino rappresentano il primo passo di un percorso destinato a crescere negli anni. Il vino diventa il filo conduttore attraverso il quale raccontare Oristano, le sue eccellenze, la sua cultura dell’accoglienza e la capacità dell’intera città di lavorare insieme per costruire una nuova offerta turistica».