Zimino, salsiccione, melanzane, capocollo, peperoni e molto altro, rigorosamente arrosto, il tutto accompagnato da buon vino, musica folk e divertimento per i più piccoli. Sono gli ingredienti di “La grabiglia d’oro”, l’evento che si terrà sabato 29 luglio, a partire dalle 20, in piazzale Segni.
L’organizzazione della grigliata a Sassari
L’idea nasce dal Circolo San Cristoforo che ha organizzato la manifestazione, in collaborazione con i circoli Il Raggio d’oro, da Jhon, santa Maria Bambina, Copacabana, Circolo Acli, Renzo Laconi, La rosa dei venti, Bankok, Culleziu, La Lucciola, Taverna Marsiglia, Concordia, Mangio da Nonna, Il Monte e Alba.
I circoli partecipanti attrezzeranno l’area a loro dedicata all’interno di piazzale Segni con graticole e cibo da arrostire (tra cui carne, zimino, melanzane).
La premiazione
Durante la serata, una giuria, composta da membri dell’Amministrazione e da “espertiâ€, girerà per le graticole decidendo il circolo vincitore dell’edizione 2023 della grigliata a Sassari “La grabiglia d’oro”.
Serena Schintu, Zeppara e Ammenti Passaddi si esibiranno fino a mezzanotte, allietando con la loro musica tutta la serata.